山形県は、豊かな自然と清らかな水に恵まれ、古くから酒造りや飲料製造が盛んな地域です。日本酒、ワイン、ジュース、乳製品など、多種多様な飲料が生産されています。

この記事では、山形県でおすすめの飲料メーカーを10社ご紹介します。気になる年収事情についても解説しますので、転職を検討中の方はぜひご覧ください。

山形県の飲料メーカーの年収は約422.9万円

2024年に発表された賃金構造基本統計調査によると、山形県の「飲料・たばこ・飼料製造業」の平均年収は約422.9万円でした。これは、県全体の平均年収約426.1万円をわずかに下回るものの、前年の平均約407.4万円からは約16万円も増加しています。

年齢別の平均年収については、以下のグラフをご参照ください。

飲料メーカーの平均年収は、39歳までは平均年収より低いものの、40歳以降は平均年収を上回る水準に達します。この背景の1つとして、勤続年数や経験を重ねることで専門スキルが評価され、昇給しやすいことが考えられます。

山形県では、蔵王連峰や月山からの良質な水資源と、果樹栽培に適した寒暖差のある気候を活かし、日本酒やワインなどの飲料づくりが盛んです。伝統を守りながらも最新技術の導入を進めるなど、品質向上や商品開発への意欲が高い企業が多数存在します。地域資源を活かして働きたい方にとって魅力的なエリアといえるでしょう。

参考：e-Stat｜賃金構造基本統計調査

山形県内に拠点を置く注目の飲料メーカー10選

山形県は清らかな水と豊かな自然に恵まれ、古くから酒造りや飲料製造が盛んな地域です。ここでは、山形県内に拠点を構える注目の飲料メーカー10社をご紹介します。それぞれの企業が持つ特徴や取り組みを知ることで、自分に合った職場探しのヒントが見つかるかもしれません。

丸菱食品株式会社

丸菱食品株式会社は、70年以上の歴史を持つ食品・飲料メーカーです。地元産の果物を活かしたジュースやピューレなどの加工品製造からスタートし、現在ではペットボトル、缶、紙パック飲料の受託製造（OEM）を主力としています。

大手飲料メーカーの製品も手がける高い技術力と、HACCPやFSSC22000といった国際的な食品安全認証を取得した、徹底した品質管理体制が強みです。山形県産紅花入り緑茶や、フルーツジュースといったオリジナル商品の開発・販売も行っています。

本社の所在地：山形県寒河江市大字寒河江
主な事業：清涼飲料水（ペットボトル・缶・紙パック）、果実加工品の製造
従業員数：145名
公式URL：https://www.marubishi-s.jp/

山形食品株式会社

山形食品株式会社は、山形県産の果物を主原料としたジュースや菓子の製造・販売を手掛ける企業です。主力製品は西洋梨（ラ・フランス）、りんご、さくらんぼなど、地元の特産品を活かしたストレート果汁100%のジュースです。

素材本来の味を大切にし、高品質な製品づくりにこだわっています。同社の製品はオンラインショップでも販売されています。

本社の所在地： 山形県南陽市漆山
主な事業： 県産果汁飲料、菓子の製造販売
従業員数：154名
公式URL：https://www.ym-foods.co.jp/

奥羽乳業株式会社

奥羽乳業株式会社は、山形県内の複数の酪農協同組合の乳業工場を統合し、1999年に設立された乳業メーカーです。「まごころと思いやり」を基本理念に、新鮮で安全な美味しい牛乳や乳製品を地域社会に提供しています。

国際的な衛生管理基準であるHACCPによる衛生管理はもちろん、近年注目される動物福祉の観点から、放牧酪農の認証を受けた生乳を使用している点も特筆されます。酪農家の経済的支援や地域社会への貢献にも力を注ぎ、安心・安全で高品質な製品を通じて、人々の健康と持続可能な地域づくりに寄与しています。

本社の所在地： 山形県西村山郡河北町
主な事業： 飲用牛乳・加工乳・発酵乳の製造及び販売
従業員数： 34名
公式URL： https://www.ouu-milk.or.jp/

東北銘醸株式会社

東北銘醸株式会社は、山形県酒田市で1893年から続く老舗の酒造メーカーです。主力商品である「初孫」ブランドで知られています。同社の特徴は、創業以来一貫して伝統製法「生酛（きもと）造り」を続けていること。

全国でも数少ないこの手間暇かけた製法が、力強く深みのある味わいとすっきりした後口の日本酒を生み出し、インターナショナルワインチャレンジ（IWC）など国際的なコンクールでも高い評価を得ています。地元の契約栽培米を使用するなど原料へのこだわりも深く、酒造りを愛し続ける企業です。

本社の所在地：山形県酒田市十里塚
主な事業：清酒「初孫」を中心とした酒類の製造および販売
公式URL：https://www.hatsumago.co.jp/

株式会社小岩井ミルヒ

株式会社小岩井ミルヒは「皆様の健康のために」をモットーに、小岩井ブランドの牛乳やヨーグルトなどの乳製品の製造・販売・宅配を手がける会社です。

地域のお客様とのふれあいを大切にしており、毎月敷地内で開催する「ミルクフェア」では、新商品や人気商品を揃え、直接お客様の声を聞く機会を設けています。信頼の小岩井ブランドを通じて、日々の食卓から、人々の健やかな生活を支える企業です。

本社の所在地：山形県山形市江俣
主な事業：牛乳・乳製品を中心とした食品類の販売・宅配
従業員数：30名
公式URL：http://milch.co.jp/

株式会社小嶋総本店

株式会社小嶋総本店は、安土桃山時代にあたる1597年創業の老舗酒蔵です。「東光」ブランドで知られ、かつては上杉家の御用酒屋も務めました。

米沢の良質な水や厳選された酒米を用い、昔ながらの丁寧な手作業により作られる日本酒は、国内外から高い評価を受けています。カーボンニュートラルへの取り組みなど、環境に配慮した活動にも取り組んでいます。

本社の所在地：山形県米沢市本町
主な事業：日本酒「東光」を中心とした酒類・リキュールの製造販売、オンラインストア運営
従業員数：25名
公式URL：https://www.sake-toko.co.jp/

株式会社高畠ワイナリー

株式会社高畠ワイナリーは、高品質な日本のワイン造りを目指し、1990年に設立されました。高畠町は水はけの良い土壌と日照時間の長さ、そして昼夜の寒暖差が大きいことからぶどう栽培に適しており、その特性を活かしたワイン造りを行っています。

自社畑でのぶどう栽培から醸造、販売まで一貫して手掛け、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。ワイナリーにはショップやレストランも併設され、多くの観光客で賑わっています。

本社の所在地： 山形県東置賜郡高畠町
主な事業： ワイン・食料品の製造及び販売
従業員数：45名
公式URL： https://www.takahata-winery.jp/

加藤嘉八郎酒造株式会社

加藤嘉八郎酒造株式会社は、「東北の小灘」と呼ばれた酒造りの盛んな大山地区で、1872年（明治5年）に創業した歴史ある酒蔵です。代表銘柄「大山」は、米どころ庄内の良質な米と清らかな伏流水を使い、丁寧に造られる日本酒です。

同社は早くから独自の温度管理システム（OSタンク）や麹造りの機械（KOS製麹機）を自社開発するなど、安定して質の高い酒造りを追求してきました。その技術力は全国新酒鑑評会での多数の金賞受賞によって証明されています。伝統を守りながらも新しい技術を取り入れ、国内外で愛される酒を造り続けている企業です。

本社の所在地：山形県鶴岡市大山
主な事業：清酒「大山」を中心とした酒類の製造
従業員数：36名
公式URL：https://www.sake-ohyama.co.jp/

株式会社フレッシュ

株式会社フレッシュは、名水で知られる山形県鳥海山の麓に工場を構え、革新的な飲料の製造・販売を手掛ける企業です。製品の美味しさを追求し、いつでも新鮮な味わいを実現する画期的な「新SENキャップ」を開発。ISO9001認証に基づく徹底した品質管理体制のもと、安全・安心な製品づくりを徹底しています。

自社ブランド製品に加え、その独自技術を活かした受託製造も展開し、地域においしい飲料を届けています。環境保全活動やSDGsにも積極的に取り組み、社会貢献を実感しながら働ける会社です。

本社の所在地：山形県酒田市升田
主な事業：飲料水及びミネラルウォーターの製造・販売（受託製造含む）
従業員数：19名
公式URL：https://www.fresh-ss.co.jp/

楯の川酒造株式会社

楯の川酒造株式会社は1832年（天保3年）創業の歴史ある酒蔵です。「楯野川」ブランドで知られ、全ての製品が精米歩合50%以下の純米大吟醸酒というこだわりを持っています。

伝統的な酒造りを守りながらも、新しい技術やアイデアを積極的に取り入れ、国内外で高い評価を得ています。近年では、リキュール「子宝」シリーズも人気です。若い世代が活躍しており、ベンチャースピリットに溢れた社風も特徴です。

本社の所在地： 山形県酒田市山楯
主な事業： 日本酒「楯野川」、リキュール「子宝」の製造・販売
従業員数： 61名
公式URL： https://www.tatenokawa.com/ja/sake/

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