那須連山や日光連山から湧き出る良質な水と、首都圏への流通の良さに恵まれた栃木県は、飲料づくりに適した地域です。県内には国内最大級のビール・ウイスキー工場から、地域に根ざした老舗酒蔵、乳飲料メーカーまでが数多く軒を連ねています。
この記事では、栃木県で飲料に関わる仕事を探している方へ、おすすめの10社や気になる給与水準について解説します。
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目次
厚生労働省の調査によると、2024年の栃木県における飲料メーカー（飲料・たばこ・飼料製造業）の平均年収は約555.7万円でした。これは、県全体の平均年収（約498.1万円）を57.6万円上回る高い水準です。さらに、前年の526.6万円からも29.1万円上昇しており、業界全体が活況を呈していることがうかがえます。
年齢別の平均年収については、以下のグラフをご参照ください。
栃木県では「フードバレーとちぎ」構想のもと、飲料・食品メーカーへの積極的な支援が行われており、今後も飲料産業のさらなる拡大・発展が期待されます。栃木県の飲料メーカーは、長期的なキャリア形成の場として魅力的な選択肢といえるでしょう。
参考：e-Stat｜賃金構造基本統計調査
栃木県に根ざして活躍する飲料メーカー10社をご紹介します。規模や業態はさまざまなので、自身のキャリアプランと照らし合わせながらご覧ください。
栃木乳業株式会社は、栃木県のソウルフード「関東・栃木レモン」でおなじみの乳製品メーカーです。賞味期限を延長するESL設備を導入し、供給能力を強化。1947年の創業以来、栃木県産の新鮮な生乳にこだわり、県内の学校給食やスーパーで広く親しまれています。
2023年には世界水準の食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証を取得しました。ドトールコーヒーとの共同開発や、ポッカサッポロ「がぶ飲み」シリーズとのコラボなどを通じて、栃木の魅力を全国に発信する取り組みも行っています。
本社の所在地：栃木県栃木市大平町
主な事業：牛乳、乳飲料、生クリームの製造および販売
従業員数：70名
公式URL：https://www.tochigimilk.co.jp/
株式会社島崎酒造は、江戸時代末期（嘉永2年）に創業した老舗酒蔵です。那須岳の伏流水と地元産の山田錦にこだわって作られる清酒「東力士」は、その奥行きある味わいで多くのファンを魅了しています。近年では、特産品を活かしたいちごワインや酒粕を用いたバウムクーヘンなど、新たな商品も多数展開しています。
戦車工場跡地を、熟成のための「洞窟酒蔵」として活用しているのが特徴です。一般開放や地域イベントを通じて、観光振興や地域活性化にも貢献しています。
本社の所在地：栃木県那須烏山市中央
主な事業：清酒、リキュール類の製造および販売
従業員数：20名
公式URL：https://azumarikishi.co.jp/
株式会社尚仁沢ビバレッジは、東証スタンダード上場の株式会社ジェーソンの100%出資により創立された飲料水メーカーです。全国名水百選に指定されている尚仁沢（しょうじんざわ）湧水を、特殊フィルターを通すことで非加熱のままボトリング。ブナの原生林で育まれた超軟水のおいしさを全国に届けています。
ボトル成形から箱詰めまでを自動化した清潔な環境が特徴です。自社内での微生物検査や、スタッフによる最終チェックを徹底し、製品の安全性を維持しています。
本社の所在地：栃木県塩谷郡塩谷町上寺島
主な事業：清涼飲料水の製造および販売
公式URL：https://shojinzawa-bv.co.jp/
栃木県小山市にある西堀酒造株式会社は、1872年（明治5年）創業の歴史ある酒造メーカーです。代表銘柄である「門外不出」シリーズは地元にファンが多く、生産量のうち9割以上が栃木県内で消費されています。
同社のモットーは「伝統と革新の酒造り」。古代米100％の純米酒「愛米魅 I MY ME」や、世界初のLED光照射技術を用いた「ILLUMINA」など、独創的な製品を次々と開発しています。国内外の鑑評会での受賞歴も多く、近年はウイスキー事業にも注力しています。
本社の所在地：栃木県小山市大字粟宮
主な事業：日本酒、ウイスキー、リキュールの製造および販売
公式URL：https://nishiborisyuzo.com/
アシードブリュー株式会社は、飲料・自販機オペレーション大手であるアシードホールディングス株式会社の連結子会社で、飲料の受託製造を手掛けています。ISO14001の認証のもと、企画開発から製造まで一貫して対応し、大手含む国内メーカーをサポートしています。
製造拠点は、広島県東広島市の「東広島飲料工場」と、栃木県下野市の「宇都宮飲料工場」の2拠点体制です。宇都宮飲料工場では、主力である缶飲料のほか、ゼリー飲料などに使われるソフトパウチの製造ラインも保有しています。
本社の所在地：広島県東広島市志和町
主な事業：清涼飲料水・アルコールの受託製造および企画
従業員数：765名（連結）
平均年齢：不明
公式URL：https://www.aseedbrew.com/
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サントリーホールディングス株式会社は日本を代表する総合飲料・食品メーカーです。大阪府で創業した企業ですが、現在は全国に製造・販売拠点を有しています。栃木県には、グループ内で有数の規模を誇る「サントリー 栃木 梓の森工場」を構えています。
同工場では、ウイスキーの「角瓶」やジン「翠（SUI）」、チューハイの「－196」など、サントリーを代表するアルコール製品を製造。2024年には、地域共生をさらに深めるべく、森林保全活動「天然水の森 栃木」を開始しました。世界的なブランド力を背景に、「やってみなはれ」の精神で新しい価値創造に挑戦し続ける企業です。
本社の所在地：大阪府大阪市北区
主な事業：酒類・清涼飲料水の製造および販売
従業員数：41,357名
公式URL：https://www.suntory.co.jp/?ke=hd
栃木県にあるたけうち農園は、OEMブランド「ジュース工房シエスタ」を立ち上げ、果物や野菜の受託加工を行っています。国際的な衛生管理基準であるHACCPに準拠した体制のもと、持ち込まれた果実を高品質な無添加ジュースに加工。10kgからの小ロットにも対応することで、余剰分や規格外の果物を有効活用し、食品ロスの削減と農家の収益向上に貢献しています。
栄養士の監修による商品開発から、パッケージデザイン、販路開拓までを一貫して支援できるのも強みです。素材本来の味を大切にする誠実なものづくりを通じて、地域農業の未来を支えるやりがいを感じられるでしょう。
本社の所在地：茨城県筑西市舟生
主な事業：果物・野菜の受託加工（OEM）、商品企画、販路開拓支援
公式URL：https://juice-siesta.com/
アテウス株式会社は、2006年に栃木県茂木町で設立されたワイナリーです。地元の特産品を原料とした商品づくりにこだわった製品を展開。茨城県産の白葡萄「ヒムロッド シードレス」を100％使用したワインや、地元産の柚子を贅沢に使った「葡萄と柚子」が人気です。
フルボトルからギフトに最適なミニボトルまで、サイズ展開も豊富で、自社オンラインショップを通じて全国販売も行っています。また、実店舗では、果実を持ち込める委託醸造にも対応しています。
本社の所在地：栃木県芳賀郡茂木町鮎田
主な事業：ワインの製造および販売
公式URL：https://ateuswine.com/
ロイヤルベリーズファーム有限会社は、1926年（大正15年）の創業以来、小売業や農業、観光・サービス業など、多角的な事業を展開し、地域の発展を支えてきた地場企業です。ワインの製造も手掛けており、自社栽培のブルーベリーを用いた「岩座（いわくら）」は、20年以上も続くロングセラー製品です。
同社は、2022年にワイナリー「Nasu 661 WINE HILLS」をオープンしました。施設には廃棄予定の大谷石を再利用するなど、環境負荷の低減を徹底。レストランも併設し、那須の6次産業化の拠点として注目を集めています。
本社の所在地：栃木県那須郡那須町
主な事業：果実の栽培、ワイナリー・飲食店の運営
公式URL：https://nasu661winehills.net/
針谷乳業株式会社は、1907年（明治40年）の創業以来、栃木県宇都宮市で乳製品を作り続けている老舗メーカーです。地域の酪農家を中心に1日約35トンの生乳を仕入れ、約3万本の製品を供給。「針谷コーヒー」や学校給食を通じて広く親しまれており、年商は約20億円に上ります。
同社の理念は「サステナブルな酪農乳業と、五方良し経営の実現」です。社員の働きやすさを追求する傍ら、地元の子供たちの食育活動にも携わっており、地域貢献を肌で感じながら働けます。
本社の所在地：栃木県宇都宮市東宝木町11
主な事業：牛乳、乳製品等の製造および販売
従業員数：55名
公式URL：https://www.harigai-milk.co.jp/
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栃木県には魅力的な飲料メーカーが数多くある一方で、実際の転職活動は容易ではありません。誰もが知る大手は倍率が高く、地元の中小メーカーは募集そのものが少ない傾向があるからです。そこで頼りになるのが、栃木県の企業に詳しい転職エージェント「ヒューレックス」です。地元の金融機関との業務連携により、他社にはない求人をご紹介できます。
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