基礎研究/製品企画/その他食品生産管理/品質管理/品質保証メーカー系

広島市(広島) 研究開発（主任クラス）・創業約100年の老舗調味料メーカー

◎土日祝休み◎年休120日以上◎転勤無し◎残業少なめ◎駅チカ通勤◎退職金制度あり

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求人のおすすめポイント！

ポイント①フレックスタイム制により、ライフスタイルや業務状況に合わせて柔軟に働ける環境です。
ポイント②大手スーパーのPB商品開発に携わり、採用されれば社名が記載され、大きなやりがいを感じることのできる仕事です。
ポイント③講習会や展示会で専門知識を深め、営業同行を通じてお客様の声にも直接触れられる、成長機会の豊富な環境です。

募集背景: 体制強化のため

仕事内容: 大手食品メーカーとの業務提携により安定した経営を続ける企業にて、まずは１つのチームメンバーとしてサンプル試作からスケールアップまでの一連の業務を担当していただきます。
同社はOEMメーカーとして、ユーザーの求める味の組み立てを小スケール（10食程度）で行い、ユーザーから承認を得られたサンプルと同品位のものを、生産スケール（6万食以上）で再現する知識と技術が求められます。近い将来にはチームのリーダーとなり、味のアドバイス、原料選定、メンバーからの問合せ対応、他部署との交渉・折衝などの業務を行っていただきます。その先は管理職を目指していただきます。

【具体的には…】
・サンプル試作：
配合、使用原料について現場へのサンプリングおよび原料メーカーへからの取り寄せ、パイロット機（造粒機、混合機）でのサンプル作製、物性測定、袋の成型、官能検査、開発支援システムへの入力、資料作成など
・スケールアップ（製品化）：
一括表示作成、初回生産品（実機）の立ち上げ、規格決定、データ処理、製造条件決定
等
※詳細は面談時にお伝えします

【入社後の作業内容】
原料の組合せや製品のカテゴリーで、製品の不適合を回避するための注意点や製造の条件が違いますので、経験を積んでいただき未知の案件でも想像して対応できるように、上記の業務内容について繰り返し行っていただくことになります。

【企業の強み】
日本の食卓に美味しさと安心を提供し続ける同社。粉体、顆粒、液体、様々な用途に合わせた製法技術の高さはもちろんのこと、世界水準の食品安全管理を意識し、トレーサビリティによる徹底した品質管理を実現。また、OEM受託メーカーとして製品企画、サンプル提案、製造、納品までトータルサポートを可能としており、約100社におよぶ取引先メーカーからの信頼を裏付けている。

【将来的な業務の変更範囲】
ジョブローテーションの可能性あり（総務・営業・品質保証・研究など）

応募資格: 【必須条件】
・食に関係する研究開発や品質保証/管理経験のある方

【歓迎条件】
・マネジメント経験
・管理栄養士の資格保有者
・パソコンスキル（Ward、Excel、PowerPoint）のある方
・料理に興味のある方（味にこだわりのある）

雇用形態: 正社員

想定年収: ～ 600万円

勤務地: 広島県

勤務地詳細: 転勤無し

諸手当: 【諸手当】
通勤手当、家族手当、住宅手当、役職手当

【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）

【福利厚生】
退職金制度（2年以上）、再雇用制度（定年60歳・上限70歳）、マイカー通勤可（実費支給・15km以上 ※社内規定あり）、通信教育半額補助制度あり、カップラーメンの社内販売、半日有給取得可、保留年休制度あり、カープチケット抽選会（シーズンのみ）、インフルエンザ予防接種会社負担、カジュアルエブリデー制度、シャワールーム完備

【受動喫煙対策】
専用喫煙室あり