店長/販売/店舗管理 | サービス系

雲仙市(長崎) 料理長・サービス業/◎創業90年以上続く老舗旅館◎料理長×新規立ち上げメンバー

  • 車通勤可
  • 設立10年以上の会社
  • 学歴不問
  • 正社員
  • 転勤なし
POINT

この求人のおすすめポイント

  1. POINT 1

    創業90年以上続く老舗旅館

  2. POINT 2

    料理長×新規立ち上げメンバー

募集要項

JOB44138
募集背景
建物の劣化に伴い現在、全館建て替え工事を実施しております。2022年に新規でリニューアルオープンする予定であり、今回調理部門での立上げメンバーとして料理長を募集させて頂きます。
仕事内容
調理長としてご従事して頂きます。

【具体的には…】
・新メニュー開発、料理提供
・夕食、朝食の提供
・大小宴会料理
・調理場スタッフの管理 等


【求人担当コメント】
創業90年以上続く長崎の老舗旅館。創業以来「心のこもったおもてなし」を基本理念に営業しております。数多くのメディアに掲載実績あり。 昭和62年に美空ひばり様、平成24年に秋篠宮両殿下にも御宿泊いただくなど多くの著名人にもご愛顧されている老舗旅館です。今回全館建て替え工事に伴い、2022年に新規でリニューアルオープンする予定であり、今回調理部門での立上げメンバーを募集させて頂く運びとなりました。
応募資格
【必須条件】
・旅館、ホテル、レストラン等で料理長の経験者

【歓迎条件】
・日本料理に精通し、地元食材を使用し季節に応じた料理を提供できる方。
・常に料理への探求心と向上心を持ち、お客様に最高のサービスを提供するという高い志を持った方。

【求める人物像】
・真面目に一生懸命に仕事ができる方
・自分が担当する業務に責任を持って取り組める方
・面倒見がよく温厚な方
・社内外問わず高いコミュニケーション力を発揮できる方
雇用形態
正社員
想定年収
500万円 ~ 600万円 
勤務地
長崎県雲仙市
勤務地詳細
転勤無し
車通勤可
諸手当
【諸手当】
交通費支給、家族手当

【社会保険】
各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険)


【受動喫煙対策】
喫煙室あり
休日休暇
【休日】
年間休日:105日※会社カレンダーによる

【休暇】
有給休暇
勤務時間
8:00-20:00のうち、8時間(シフト制)
時間外労働:無
実働:日/8時間
休憩:60分
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企業情報

業種
サービス系
事業内容
旅館業
従業員数
100
 

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