NEW店長/販売/店舗管理サービス系不動産・建設系
福岡市(福岡)店舗運営責任者(SV候補)・福岡特化の独自モデルで急成長を遂げるホテル、不動産開発企業
◎年間休日125日以上◎将来の複数店舗統括・SV候補
仕事内容
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店舗運営責任者として、店舗のマネジメントおよびオペレーションの標準化・仕組みづくり全般をお任せします。調理は料理長が担当するため、店舗マネジメントと運営改善に専念できる環境です。
【具体的には…】
・店舗オペレーション管理(開閉店業務、ホール運営、提供前チェック体制の構築、QSC維持、クレーム対応等)
・数値管理(売上・客数・客単価の日次管理、月次予実管理、FL比率の管理・改善策立案、予算策定)
・人材マネジメント(シフト作成、勤怠確認、アルバイト採用、育成マニュアル整備、スタッフ面談)
・集客・販促施策の推進(SNS・予約サイト運用、イベント企画、ホテル宿泊者への送客連携)
・衛生・設備管理(衛生管理徹底、保健所対応、設備保守・修繕手配)
等
※詳細は面談時にお伝えします 想定年収
- 468万円 ~ 636万円
勤務地
- 福岡県福岡市
求人のおすすめポイント
年休125日以上&飲食業界屈指の就業環境料理長との分業制でマネジメントと店舗経営・仕組み化に専念急成長ホテル企業で新店立ち上げや複数店舗統括(SV)へ挑戦






