店舗開発/FC開発 | マスコミ・エンターテイメント系

芳賀郡(栃木)ホテルレストランのパティシエ・モビリティレジャー施設運営／◎転勤なし◎福利厚生充実◎年間休日122日◎I･Uターン歓迎

企業の雰囲気や文化など、お気軽にご質問ください。

募集背景: ホテルレストランにてパティシエとしてご活躍いただける方を募集いたします。デザート部門のリーダー候補として既存の改善や新商品の開発など、ホテルレストランの満足度の向上の為にご貢献いただける方をお待ちしております。

仕事内容: ホテルレストランのパティシエとしてご活躍いただきます。

【具体的には…】
・朝食やディナーのビュッフェデザート製造
・コース料理のアシェットデセール製造
・食材やオペレーション等の管理業務
・地元食材を使用したデザート開発
・新商品開発（持ち帰り用のお菓子など）
・2025年に新設される製菓コーナーでの製菓業務
等
※詳細はご面談時にお伝えします。

【担当営業コメント】
・厨房内は調理担当とパティシエ合わせて10名ほどおり、うち2名の20代パティシエが在籍しています。厨房全体では20代〜60代まで幅広い世代が活躍中です。
・状況に応じて調理をお手伝いいただくこともあります。
・単なる作業ではなく新商品開発にも力を入れる環境です。既存メニューに加えてオリジナリティ溢れるデザート作りが求められます。
・厨房内では20代から60代まで幅広い世代が活躍しており、チームとして協力し合いながら業務を進めています。
・近隣地域に住む方々へのサポートだけでなく、遠方からの引っ越し者にも手厚いサポートがあるので安心です。
・大手企業100%出資のため経営基盤が安定しており、従業員のワークライフバランスや福利厚生が充実しています。

応募資格: 【必須条件】
・普通自動車免許(AT限定可)
・パティシエ経験がある方（生菓子、焼菓子）
※調理メインの経験でも製菓のノウハウがあればOK

【歓迎条件】
・IUターンの方
・ホテルレストランで製菓経験がある方
・ビュッフェレストランで製菓経験がある方
・結構式場で製菓経験がある方
・製菓経験があり調理にも抵抗が無い方
・調理経験があり製菓のノウハウも持ち合わせている方

【求める人物像】
・チャレンジ意欲がある方
・オリジナリティ溢れるデザートを作りたい方
・デザート部門を牽引してくださる方

諸手当: 【諸手当】
通勤手当（会社規定※例）片道15Km20日出勤の場合：1万円/月程度）、住宅手当（入社5年目まで家賃90％会社負担、5年目以降も住宅手当あり）、家族手当（子供1人につき1万8,000円、制限なし）、残業手当（1分単位で130％支給）、深夜勤務手当、交代制勤務手当

【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）

【福利厚生】
育児支援・託児所あり、財形制度あり、契約保養所あり、企業型確定拠出型年金あり、制服貸与、マイカー通勤可能（無料駐車場あり）、ホンダ企業年金基金、時短勤務制度、社員寮制度（直線距離50Km以上または通勤時間90分以上で対象）、再雇用制度（応相談）、引っ越し費用会社負担

【受動喫煙対策】
喫煙可能場所あり