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伊達市(北海道) 調理師(店長候補)・地域密着の総合葬儀社／◎新規事業の立ち上げメンバー◎裁量大きく活躍◎高年俸(500万円～700万円)

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企業の雰囲気や文化など、お気軽にご質問ください。

募集背景: 現在、お葬式や法要の際の食事は外部委託をしておりますが、今後の事業拡大に伴い、食事の内製化を計画しています。この計画の一環として、新事業である仕出し事業を共に立ち上げ、新店舗での料理提供や法要時の料理お届けに対応できるよう、調理師・料理人の方を募集いたします。裁量が大きいポジションとなりますので、中心となって店舗運営・計画を進めていただける意欲のある方をお待ちしております。

仕事内容: 新事業である仕出し事業の立ち上げから店舗運営まで、幅広くお任せします。

【具体的には…】
・お葬式や法要で提供する料理の調理業務
・上記料理の配送や販売
・店舗運営にかかわる売上、利益等の改善計画の立案と実行
・メニュー開発
・メンバー（パートタイマー含む）のシフト管理、採用、育成
・新店舗の厨房設備やレイアウト等の検討への参画
・数字の分析（原価計算を含む）
等

※詳細は面談時にお伝えします

【求人の魅力】
・新規事業の立ち上げに参画: 現在外部委託しているお葬式や法要時の食事を内製化する新事業「仕出し事業」の立ち上げから店舗運営まで、中心メンバーとして裁量大きく携われます。
・高年俸とキャリアアップ: 年俸500万円～700万円と高水準で、店長候補としてメニュー開発、売上・利益改善、人材管理など幅広いマネジメント経験を積むことが可能です。
・裁量と挑戦: 厨房設備の検討段階から関与できるなど、自身のアイデアや経験を存分に活かし、新しい事業を自らの手で作り上げる大きなやりがいがあります。
・安定基盤での新たな挑戦: 地域で一番のシェアを持つ安定した総合葬儀社がバックボーンにあるため、安心して新規事業の立ち上げという大きな挑戦に取り組むことができます。

【企業の魅力】
・地域密着の安定した事業基盤: 伊達市初の葬儀専門ホールとして開業以来、地域でトップクラスのシェアを誇り、安定した経営基盤を確立しています。
・「心」を重視するサービス: 悲しみの中にあるご遺族の想いを真摯に受け止め、「心」をこめて「とむらい」をお手伝いするという、顧客への深い配慮と高いサービス精神が特徴です。
・積極的な挑戦と多角化: 「何事にも挑戦し続ける社風」があり、親会社グループは多角的な事業展開をしており、今回の仕出し事業もその一環として新たな挑戦を歓迎する環境です。
・高い評価と信頼性: 一般社団法人日本儀礼文化調査協会より最高格付5つ星の葬儀会社として認定されており、サービス品質と信頼性が高く評価されています。

応募資格: 【必須条件】
・普通自動車運転免許
・調理師免許
・調理の実務経験（5年以上優遇）
・業務の進行管理や人員管理など、何らかのマネジメント経験

【歓迎条件】
・集団調理や医療施設などでの調理経験
・原価計算ができる方
・飲食店の店長経験、または料理と売上管理の知識をお持ちの方

【求める人物像】
・新事業である仕出し事業を共に立ち上げ、中心となって店舗運営・計画を進めていく意欲のある方
・裁量が大きいポジションで、自身の経験やアイデアを活かして活躍したい方
・実際に経験がなくとも、知識があれば問題ありません。新しい事業を一緒に考え、作り上げていける方を歓迎します

雇用形態: 正社員

想定年収: 500万円～ 700万円

勤務地: 北海道伊達市

勤務地詳細: 転勤無し
※詳細は面談時にお伝えします
車通勤可

諸手当: 【諸手当】
交通費支給（上限30,000円）、住宅手当（全員支給）、役付手当（5,000円～）、家族手当（5,000円／1名）、調理師資格手当（10,000円～）、管理手当（35,000円～）

【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）

【福利厚生】
退職金制度（勤続3年以上）、マイカー通期可、制服貸与、同社所有物件に空きがあれば入居可。空きがない場合の物件の相談等も可。

【受動喫煙対策】
敷地内禁煙