店長/販売/店舗管理 | サービス系
福岡市(福岡)ホールスタッフ・英国風パブを運営する飲食店／◎転勤なし◎学歴不問◎独立を目指している方も歓迎◎インターナショナルな職場環境
- 設立10年以上の会社
- 学歴不問
- 正社員
- 転勤なし
- 仕事内容
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ホール・キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
【具体的には…】
・接客業務：配膳・ドリンク作成・クラフトビールの管理
・調理業務：簡単な調理業務・盛り付け
※フードはおつまみが中心ですので、複雑な業務はありません。料理には誠実に向き合ってもらえれば、技術的ハードルは低いので、未経験の方も安心して対応できます。
【1日（平日）の流れ】
16:00 出勤→店内清掃とキッチン準備
17:00 店長はスタンバイチェック後→OPEN
※お客様の少ない時間帯に仕込みやシフト管理業務
※状況に応じキッチン、ホールのサポート業務
24:00 フードのラストオーダー&キッチン片付け
00:30 ドリンクラストオーダー&バー片付け
01:00-01:15 閉店→帰宅
※基本残業以外の残業はほとんどないので安心してください。仕事終わりの1杯は60％オフ！1杯飲んで帰るスタッフもいます。
【キャリアパス】
スタッフの成長を見ながら、今後もお店を増やしていく予定です。（あなたの成長を見て、出店をしていくのでポジションは作り続けます。）英国パブ業界が何故不況に強いかという事も学べます。スピード感のある企業ですので、1-2年で店長になりたい方はピッタリです。（実際に1年で店長に昇格したスタッフもいます。）「将来自分のお店を持ちたい」そんな想いの方は大歓迎！（社長との距離も近いので、何でも相談できる環境は魅力のひとつです。今、話題のクラフトビールも学べます。）包丁さばき・ピザメイク・盛り付け技術・カクテル技法・英会話・ワインの知識・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識・出店開業ノウハウ・店舗運営など。
【担当コメント】
当社は「国際都市には良いパブが必須！福岡を国際都市にしよう！」をモットーに開業。福岡に3店舗、東京に1店舗展開。広いテラスと本場の英国パブを彷彿とさせる内装が人気です。インターナショナルな雰囲気で、多数のモニターでスポーツ観戦をしながらクラフトビールや英国ビールが楽しめます。ギネスビールはもちろん、英国エールや英国サイダー、クラフトビールなど10tap以上の樽生が楽しめ、フクオカクラフトさんと協同開発のオリジナルのクラフトビールも大人気です。英国風パブ業界は急速に進む国際化の中で需要が急拡大していますし、今後も店舗を広げていく方針でいます。調理から接客のみならず、店舗運営まで幅広く学べ、多くのチャンスがある会社です。
- 応募資格
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【必須条件】
・普通自動車免許をお持ちの方（ＡＴ限定可）
【歓迎条件】
・飲食店での接客や調理業務の経験がある方
【求める人物像】
・いつもご機嫌をまとっている方
・自分から積極的に行動に移せる方
・素直で聞く耳を持てる方
- 想定年収
- ～ 351万円
- 勤務地
- 福岡県福岡市
