食品 | サービス系
吹田市(大阪) 品質保証(課長候補)・回転寿司チェーン大手/◎業界売上No.1◎東証プライム上場◎グローバル展開
- 年間休日120日以上
- 完全週休2日制
- 設立10年以上の会社
- 管理職・マネージャー
- 正社員
- 転勤なし
- 上場企業
- 土日祝休み
- 仕事内容
-
海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認(サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等)、
食品表示作成等の品質情報管理業務などをお任せいたします。
【具体的には…】
・原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用
・サプライヤー工場、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務
・原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及び
サポート業務
・必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理
・各種検査
・上記業務の管理監督、メンバー指導・育成
・品質管理室海外拠点の立ち上げ検討
等
※詳細は面談時にお伝えします
【担当コメント】
◎同社はグループ創業以来、日本やアジアを中心に約700店舗を超える回転すしチェーンを展開し、日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。
◎海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
- 応募資格
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【必須条件】
・外食業界・食品業界・食品商社での品質保証・品質管理業務のご経験
※具体的には以下の知見、スキルをお持ちの方を求めております。
・FSSC22000等、食品安全認証に基づいた工場監査の知見
・食品表示法/食品衛生法等の知見
・微生物、理化学等食品検査に関わる知見
・応用力、コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ
【歓迎条件】
・語学力(英語・中国語)
- 想定年収
- 790万円 ~ 880万円
- 勤務地
- 大阪府吹田市