店長/販売/店舗管理サービス系

東大和市他(東京) 店長候補・飲食業

◎残業月平均18h ◎店長平均年収520万円 ◎明確な評価制度

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求人のおすすめポイント！

ポイント①売上目標は本部とエリアマネージャーが管理。店舗運営とスタッフ育成に専念できる環境です
ポイント②残業は月平均18h程度。実質負担ゼロの独身寮や充実した家族手当など、福利厚生が抜群です。
ポイント③130項目の明確な評価制度でキャリアアップ！店長の平均年収は520万円と安定収入が叶います。

募集背景: 1972年の創業以来、業界トップクラスの成長率で増収増益を続け、現在1都6県に140店舗（9ブランド）を展開しています。今後5年間で30店舗の新規出店を実現させる計画があり、資金やノウハウも十分に蓄積されています。さらなる組織強化と事業拡大に向けて、店舗運営の中核を担っていただく正社員を10名以上増員募集いたします。

仕事内容: 当グループが展開する飲食店（洋食、和食、焼肉など）にて、接客サービスや調理業務からスタートし、段階的に店舗マネジメント業務をお任せします。

【具体的には…】
・ホールでの接客サービス業務
・キッチンでの調理業務（セントラルキッチン方式のため、難しい調理はありません）
・店舗オペレーション管理
・商品管理、原価管理などの数値管理
・スタッフの採用、教育（トレーニングマニュアル完備）
・販売促進、企画の立案・実行
※店舗の売上目標はエリアマネージャーが責任を持つため、店長は店舗運営やスタッフのマネジメントに専念できる環境です。
等

【ポジションの魅力・やりがい】
売上ノルマのプレッシャーがないため、お客様へのサービス向上やスタッフの育成にしっかりと向き合えるのが最大の魅力です。業務の分業化やエリアマネージャーによるフォロー体制が整っており、飲食業界でありながら残業は月平均18時間程度と働きやすい環境です。また、130項目にわたる明確なスキルチェック制度があり、クリアするごとに着実に昇格・昇給（店長平均年収520万円）できるため、高いモチベーションを保って成長できます。

【組織構成】
1店舗あたり80～110席ほどの広さで、1日の来客数は70組程度です。
店舗スタッフは20～30名ほど在籍しており、そのうち正社員は1～4名体制で運営を行っています。アルバイトスタッフが足りない場合は、エリアマネージャーがヘルプに入るなどサポート体制も万全です。

【将来的なキャリアビジョン】
入社後は「トレーニー」や「チーフ」からスタートし、評価基準をクリアしながら「副店長」「店長」へとステップアップしていただきます（入社3年ほどで店長へ昇格するイメージです）。
店長として経験を積んだ後は、複数店舗を統括し現場を極める「エリアマネージャー」や、本部スタッフとして「店舗開発」「商品企画」「人事」などに携わる道など、豊富なキャリアパスが用意されています。
※詳細は面談時にお伝えします

応募資格: 【必須条件】
・飲食店におけるマネジメント経験をお持ちの方（店舗運営やアルバイトの管理経験を想定）
※学歴、転職回数、ブランク不問
※調理未経験の方も歓迎いたします

【歓迎条件】
・ファミリーレストランやチェーン展開している飲食店での勤務経験
・複数店舗の管理経験や店長経験

【求める人物像】
・数字のプレッシャーに追われることなく、サービス向上や店舗づくりに注力したい方
・明確な評価制度のもとで、着実にキャリアアップを目指したい方
・手厚い福利厚生が整った安定企業で、腰を据えて長く働きたい方

雇用形態: 正社員

想定年収: 400万円～ 600万円

勤務地: 東京都東大和市

勤務地詳細: 転勤有り
当面はなし　※詳細は面談時にお伝えします
車通勤可

諸手当: 【諸手当】
交通費支給（マイカー通勤の場合ガソリン代支給）、家族手当（配偶者:月1万円、子1人につき月5000円）、住宅手当（月2万円～2万5000円）、食事手当（月1万円を全社員支給）、時間外手当（超過分100％支給）

【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）

【福利厚生】
退職金制度（確定拠出年金）、厚生年金基金、独身社員寮（家具・インターネット完備 ※家賃負担実質ゼロ）、財形貯蓄制度、食事割引（全メニュー半額）、制服貸与、マイカー通勤OK、健康診断

【受動喫煙対策】
敷地内禁煙