NEW食品商社・流通・小売系メーカー系
石巻市(宮城) 製造品質管理責任者・石巻からタコの魅力を全国に発信する企業
◎転勤なし◎未経験OK◎美味しいタコ製品◎将来の現場責任者候補◎年収500万円相談可
仕事内容
-
受注に対して「必要な製品を、必要な品質で、期日通りに届ける」ことを軸に、製造計画・品質管理・衛生管理・現場運営を統括し、対米/対EU HACCPを見据えた工場体制を構築・運用するミッションをお任せします 。
具体的には
・仕入・生簀担当と連携した、受注に応じた日次の水揚げ/製造計画の策定
・営業要求(数量・規格・納期)に基づく製造スケジュール管理、および進捗・納期管理
・日常の衛生管理・指導、およびHACCP関連文書・記録帳票の作成、運用、是正対応
・対米/対EU HACCP取得に向けた準備・運用体制整備、および取引先などの監査対応
・自ら現場(国産タコの受入、解体・直火焼き・蒸しなどの加工、梱包・出荷、5S推進)に入りながらのチームリード
・製造実績・歩留まりの把握と改善、作業手順の標準化と現場スタッフへの教育(OJT)
等
【担当部署(組織)構成】
営業・仕入・生簀担当や、製造现场のスタッフと密に情報共有・連携を行うポジションです 。社長や経営陣との距離も近く、率直に議論しながらスピード感を持って実行に移せる環境です 。
【企業の魅力】
主力商品である「活蛸の炙り焼き」は水産庁長官賞を受賞。「こんな美味しいタコは食べたことがない」と多方面から高い評価を得ている自慢の一品です。現在は国内だけでなく、輸出やECサイトにも力を入れており、ベンチャー的な変化や挑戦を前向きに楽しむ風土があります 。今回お任せするポジションは、対米/対EU向け輸出体制の構築など、会社のグローバルな成長を支える中核メンバーとして大きな手応えとやりがいを実感できます 。 想定年収
- ~ 550万円
勤務地
- 宮城県石巻市
求人のおすすめポイント
年収500万円相談可!経験を活かして責任者として活躍!世界を見据えた対米・対EU HACCP構築をリードする!転勤なし!石巻に腰を据えて成長企業の体制強化に携わる!






