仕事内容-
工場の衛生管理を中心に、安全で美味しい商品づくりを支える司令塔としての役割を担っていただきます。
具体的には
・工場内の衛生管理・スタッフへの衛生指導
・設備機器類の拭き取り検査、食品検体の採取・分析・記録
・HACCP（衛生管理システム）に基づく書類や記録帳票の作成・管理
・衛生資材（手袋や洗剤等）の在庫管理・発注
・社内掲示物の作成、資機材の選定・導入補助
等
※品質管理としての視点を養うため、製造現場での加工・製造業務も一部担当いただきます。力仕事や体力的な負担が大きい業務は含みませんのでご安心ください。
【担当部署（組織）構成】
20代の若手から経験豊富なベテランまで、家族のような温かさを持つチームです。
離職率はわずか2％と定着率が非常に高く、お互いを助け合う風土が根付いています。
【企業の魅力】
NHKや朝日新聞でも特集される「活タコ」のリーディングカンパニーです。独自の技術で加工された“活タコの炙り焼き”は全国にファンを持ち、伝統的な水産業の枠を超えて、地元の高校生や副業プロ人材とも連携する「開かれた挑戦」を続けています。
※詳細は面談時にお伝えします
想定年収- ～ 600万円
勤務地- 宮城県石巻市
求人のおすすめポイント
【メディア注目の成長企業】 世界を驚かす活タコ技術を支える誇り！【ワークライフバランス充実】 残業月平均11hで私生活も大切に！【未経験から専門スキルを習得】衛生管理のプロを目指せる環境！
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