店長/販売/店舗管理 | その他の業種
酒田市(山形) 【管理職候補！】料理長・コミュニティホテル業／◎管理職候補◎フラットな社風
- 仕事内容
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レストランにて調理長または調理長候補として各現場業務から管理業務をお願いします。
【具体的には…】
・料理の仕込みおよび調理、原材料の受発注
・取引先業者との対応
・スタッフの教育指導および勤怠管理
等
【担当営業コメント】
・ホテルスタッフの管理職（支配人・副支配人候補）として、集客や運営、宿泊営業、人員の採用からマネジメント、予算管理も含め、ホテルのブランディング戦略や運営全般に取り組んでいただきます。
・入社3年以内に行動と実績を評価され、副支配人に昇格し活躍していただきます。その後、さらに行動と実績を積み重ね、5年以内に支配人としてホテルの核となり、顧客満足度の向上や利益への貢献を目指していただきます。
・結果よりも、まず行動する事をより評価しています。
・職位職責、業務内容に応じた様々なポジションはありますが、互いにそれぞれを尊重しつつコミュニケーションを深め、提案しあう環境づくりを心がけています。
・社内プロジェクト制度があり、自身がお客様のためにやってみたい事を自由に提案し、承認を受け、チームを組んで取り組み、成果につなげています。
・風通しが良く、仕事による成果や成長をみんなで感じられるような一体感の高い会社です。
- 応募資格
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【必須条件】
・普通自動車免許
【歓迎条件】
・マネジメント経験
・PC操作
【求める人物像】
・複数名の部下をマネジメントした実績がある
・レストランル現場業務を理解しており、自ら率先してその行動をする意志がある
・原価管理や人時売上高など数値管理を実践していた
- 想定年収
- 400万円 ～ 700万円
- 勤務地
- 山形県酒田市
