食品 | メーカー系
一関市(岩手) 食品衛生管理者(品質管理)・外食業/◎熟成肉でメディア露出多数地元から首都圏に展開◎新設工場オープニング募集◎転勤ナシ
- 仕事内容
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現在建築中の新工場における、牛肉の加工食品衛生管理を担当します。
ハンバーグを中心とした惣菜の製造における衛生管理
【具体的には…】
・衛生管理基準、体制構築
・衛生基準指導・育成・管理
・HACCP取得等
・許容限度および予防措置の定義
・重要管理点モニタリング
等
- 応募資格
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【必須条件】
・食品衛生管理者の資格をお持ちの方
※食品工場での実務未経験者でもやる気があれば歓迎します。
【歓迎条件】
・食品工場での勤務経験をお持ちの方
・HACCP導入やHACCPに基づく衛生管理に関わったことがある方
【求める人物像】
・前向きに積極的に物事に取り組める方
・新しい情報を積極的に収集し実務に活かせる方。また、その情報、知識を周囲に展開できる方
・組織目標を達成するために自ら考え実行できる方
・腰を据えて長く貢献いただける方
- 想定年収
- ~ 500万円
- 勤務地
- 岩手県一関市
