仕事内容-
店長候補として、ご活躍頂きます。
【具体的には…】
1）接客、調理
店舗でのホールキッチン業務を担当、店舗運営に関する業務やこだわりの「全て手作り」のレシピを習得し、変わらないおいしさを届ける為のオペレーションを習得することが求められます。
2）マネジメント
社員は数名でアルバイトが多く、店舗の顔となるアルバイトスタッフの採用、育成を行い、アルバイトスタッフを束ねて、より魅力的な店舗作りを行います。
店長の力量で店舗の雰囲気や味に影響を及ぼすこともあり、やりがいがある業務です。
3）店舗運営管理
売上、発注、衛生管理など幅広い裁量権をもち業務を行います。
また店長会議に参加して、より経営に深く入り込む店舗オペレーションやマネジメンント業務を習得していきます。
等
※詳細はご面談時にお伝えします。
【入社後の教育体制、研修内容】
入社後は店舗でのOJTを中心に、接客・調理・店舗運営の基礎から学んでいただきます。
▼主な研修内容
・ホール・キッチン業務研修
・店舗オペレーション研修
・売上管理、発注管理研修
・スタッフマネジメント研修
・衛生管理研修
・外部講師による研修
└飲食業界の動向
└リーダーシップ
└マネジメント手法 など
経験や前職に関わらず、一人ひとりの成長をサポートする体制が整っているため、マネジメント経験をさらに磨きたい方にも最適な環境です。
【HUREX求人担当コメント】
・数年前に本社が移転しており、きれいなオフィスです。
・同社は現在、2つの主力ブランドを軸に事業を展開しています。１つ目は、焼肉事業として、150席以上のロードサイド大型店から、京都駅・四条河原町の繁華街店舗まで、多様な業態を運営しています。２つ目は、カルビ丼とスン豆腐専門店を展開中。
・同社が注力している自社ブランドFC店は、現在も1～2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続き、安定した成長を続けています。2027年度は100店舗を目指しており、将来的には300店舗の展開を目指しています。 
想定年収- ～ 660万円
勤務地- 京都府京都市
求人のおすすめポイント
事業成長、拡大途上にあり、非常に勢いのある企業です。
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