店長/販売/店舗管理 | サービス系/不動産・建設系
福岡市博多区(福岡) カフェ運営責任者候補・総合プロデュース業／◎ホテル事業、不動産事業、Eコマース事業など多角的事業展開中！◎年間休日120日以上
- 仕事内容
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運営マネージャーとして従事して頂きます。
【具体的には…】
◯カフェ運営全般の管理
メニューの改善やスタッフのマネジメント、サービスの向上を通じて、ゲストに満足していただける体験を提供します。
◯マーケティング活動ならびにメニュー開発
地域や観光客に向けた集客戦略を立案し、SNSなどを活用したプロモーション活動を行います。インフルエンサー監修のメニューの魅力を効果的に伝えるキャンペーンを展開します。また新メニューの開発も主導で取り組んでいただきます。
◯売上管理とコストコントロール
収益を最大化するための予算管理や仕入れの最適化を行い、効率的なカフェ運営を実現します。
◯顧客データの分析とサービス改善
顧客からのフィードバックを分析し、サービスの向上や新しいメニューの導入に反映させます。
※詳細は面談時にお伝えします
【働く環境】
＜研修制度＞
当社独自の研修プログラム。外部専門講師を招いた研修、接客ロールプレイング、仲間と一緒に考えるワークショップなど未経験者でも共にスキルアップができる制度あり！
＜スキルアップ支援＞
知見を増やし、視野を広げるため当社独自の「ホテル宿泊支援制度」に加え「書籍購入支援制度」や、プロフェッショナルを目指すために必要な資格取得をサポートする「資格取得支援制度」をご準備！
＜交流支援＞
社員同士の交流を深める「クラブ活動制度」を設けています。複数のクラブで有志が集まって活動をしています。活動は自由参加で行います。
＜研修旅行＞
旅行を通してエンドユーザーとしての視点を再確認。先進的な取り組みや国内外を代表するホテルに宿泊して知見を深めることができます。
【求人担当コメント】
◯ホテル企画といっても、横並びのシリーズではなくひとつひとつにこだわって、ここにしかない場所、ここでしか味わえない体験をつくっていくのが仕事となります。
◯一つ一つのホテルのコンセプトから考え、顧客体験を作っていけるという仕事の面白さがあります。また自分が企画したホテルに将来的には顧客が実際に宿泊されレビューという形で感想が返ってくるため、企画と体験が直結する手触りのある仕事です。
◯ホテル企画の経験を積むことができます。またホテル企画の中でも今後は、役割を詳細に分けていきたいと考えており、その部門の責任者になって頂く可能性もあります。
- 応募資格
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【必須条件】
・カフェや飲食店での運営経験をお持ちの方
・販促やSNSマーケティングの知識がある方
・顧客管理や売上管理の経験がある方
・メニュー開発の経験がある方
【歓迎条件】
・ホスピタリティ業界での経験者
カフェや飲食店での運営経験があり、サービスの質を追求できる方。
・プロモーション活動や顧客にアピールする方法に対して積極的に取り組める方。
・成長意欲のある方
- 想定年収
- 464万円 ～ 657万円
- 勤務地
- 福岡県福岡市
