店長/販売/店舗管理 | サービス系
柏市(千葉) 店長候補・居酒屋チェーン店／◎未経験歓迎◎独立支援あり◎店長候補
- 車通勤可
- 未経験でも可
- 設立10年以上の会社
- 学歴不問
- 正社員
- 仕事内容
-
4店舗展開する居酒屋店の店長候補としてご活躍いただきます。
【具体的には…】
・開店前の料理の仕込み、調理、盛り付け、食材の管理
・接客、シフト調整
・売上管理、レジ締め、スタッフ育成
等
【担当営業コメント】
・勤務店舗は、ご自身のお住まいや経験を考慮し決定します。
・組織構成：社員8名とスタッフ25名で各店舗3名～6名のシフトを組んで働いています。20代～30代が中心となって活躍しているため、どの店舗もエネルギッシュで活気に溢れています。
・スタッフは、ほぼ全員が未経験者でスタートしています。正社員も2人に1人が未経験者からのスタートです、入社後は先輩が丁寧に指導しますので心配はいりません。
・まずは、簡単な店舗業務から覚えていただきます。仕事に慣れてきたらマネジメントなどを少しずつ学び、店長を目指していただきます。個人差はありますが、努力次第で半年後に店長となることも可能です。
・社長はサラリーマン時代に焼き鳥専門店に従事し独立した経験者なので、「将来独立して自分のお店を持つことを目指している方」大歓迎です。「独立歓迎」の会社なので、飲食業界経験者の方はもちろん、未経験者（異業種からの転職者等）でやる気のある方はお待ちしております。
・働きながら独立のためのノウハウやマネジメントを一から十までお教え致します。個人差はありますが、2～3年で身に着けることができます。実際にこれまで5名の方が自分のお店を持つ夢を実現させています。
・お客様から「料理が美味しい、スタッフの接客が良かったなど、このお店を選んだことで気持ちよく時間を過ごすことができた。」というお言葉をいただいたり、大事な宴会をはじめとした会を企画した幹事の方から、「みんなに評判が良かった。」とお声がけいただけたりするので、やりがいを感じます。人のために何かをしたいと考えている方におすすめの求人です。
【研修体制】
・OTJは、各店舗の店長に下で学んでいただきます。半年間で一通りを学ぶイメージです。
入社後1～2ヶ月：包丁さばき・開店前の料理の仕込・開店後は接客など
入社後3～4ヶ月：簡単な調理から串焼きの練習、調理・盛り付け技術・食材の管理など
入社後5～6ヶ月：シフト調整・売上管理・レジ締め・スタッフ育成などの店舗運営業務など
- 応募資格
-
【必須条件】
・未経験者歓迎
【歓迎条件】
・飲食経験者
【求める人物像】
・未経験でもやる気がある方
・人のためになる仕事がしたい方
・将来独立したい方
- 想定年収
- ～ 500万円
- 勤務地
- 千葉県柏市
