教育/講師/インストラクターサービス系
松原市(大阪府) 和食料理職人・日本料理店
◎独立支援◎和食創作◎キャリアアップ◎若手育成
仕事内容-
厨房での調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】
・旬の素材を活かした日本料理の調理業務全般（仕入れ、下処理、盛り付けなど）。
・店舗の雰囲気や創作的な料理のコンセプトをしっかり理解し、顧客満足度の維持・向上に寄与する業務。
・食器製造（器の釜焼き業務）を年1度行っていただきます。
・経験や意欲に応じて、後輩指導や厨房の采配、店舗運営のノウハウも習得可能です。
等
※詳細は面談時にお伝えします
【HUREX求人担当コメント】
・明確なテーマとこだわりのある環境で、料理人としての技術を磨き、自身の「想い」や「価値観」を表現できる創作料理に挑戦できます。
・従業員の幸せや願いを叶えられる店舗運営を目指しており、熱意とやる気のある人材を育成し、将来的には経営者として独立できるような支援を行います。
・経験を活かしつつ、マニュアルに縛られず自身のセンスや工夫を尊重される環境で、新しい表現に挑戦し、代表者の指導のもと経営者としての成長も促進されます。 
想定年収- ～ 600万円
勤務地- 大阪府松原市
求人のおすすめポイント
独立支援制度があり、技術と経営ノウハウを習得可能。代表者から直接指導を受け、経営者としての成長を促進。経験を活かし、創作的な料理への挑戦が可能な環境。
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