仕事内容
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調理スタッフとしてご活躍いただきます。
【具体的には…】
「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲスト
の旅を「食」という観点から彩ります。
(ダイニングキャパ/450名)
調理スタッフとして、ホテルダイニングの調理(ブッフェ/セット)、ランチボックス、ケータリングサービス、ホテルメイドバーベキューの調理全般を担当して頂きます。経験豊富な方は将来のシェフ候補として、マネジメントにも携わって頂きます。
・開店前の仕込み
・盛り付け、調理
・スタッフの教育
・メニュー開発(富士北麓のジビエ、西湖で捕れたヒメマスとワカサギ、自家農園で採れた無農薬野菜の提供方法)
※詳細は面談時にお伝えします 想定年収
- ~ 720万円
勤務地
- 山梨県南都留郡
求人のおすすめポイント
湖、森、山、最高のゲレンデで季節に合った旬な遊びを就業前後、就業合間、休日に、楽しんで学んで経験して頂けます。






