店長/販売/店舗管理 | サービス系
東根市(山形) 調理および事業運営・仕出し料理業／◎転勤なし◎車通勤可◎学歴不問◎創業90年以上の老舗
- 仕事内容
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創業から90余年、地域のお客様に支えられ、鮮魚小売り業から料理仕出し、飲食業へと力を入れてきた当社にて、調理を主体とした職務をお任せいたします。
【具体的には…】
・ご入社後は主に料理の補助、仕込み等から行って頂きます。具体的には下記の調理がメインとなります。
○葬祭会館向けの法要、慶弔等の仕出し料理
○宴会料理の調理及び盛り付け
○食材管理 等
・小売店も併設しておりますので、下記の業務にも少しずつ携わっていただきます。
○店頭での接客、販売…店頭では鮮魚や惣菜、食品、雑貨、酒類等を販売しています。
等
【担当営業コメント】
＜地域の方から愛される老舗店舗＞
代表者自らが厳選した地元の食材を使用し、一品一品を丁寧に仕上げる本格的な仕出し料理、宴会料理を提供しています。
さくらんぼの時期には農家の方からのお弁当の注文も多くあり、地元のお客様から長年ご愛顧いただいております。
＜料理人としてさらなるスキルアップが目指せます＞
これまでのご経験にもよりますが、将来的には事業の責任者としてご活躍いただきたいと考えております。
代表者が指導・アドバイスを行いますので、安心してスキルアップいただける環境です。
＜働き方＞
土日は繁忙しますが、平日に2日間お休みを取って頂けますので、年間休日も105日確保でき、ワークライフバランスを確保しながらご勤務いただけます。
- 応募資格
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【必須条件】
・調理のご経験がある方
・和食の調理経験がある方
【歓迎条件】
・魚のさばきができる方
・寿司店での経験がある方
- 想定年収
- ～ 448万円
- 勤務地
- 山形県東根市
